Цемент, как и продукты питания, также имеет срок годности. После истечения срока годности частицы цемента отсыревают, что приводит к гидратации и снижению связующей способности. После использования это может создать угрозу безопасности. Однако до истечения срока годности цемент прежде всего имеет срок хранения. Срок хранения цемента составляет три месяца до его использования.